衡陽新聞網訊　記者唐家華報道　12月16日，衡陽市2021鄉村文化旅游節暨衡東縣第五屆土菜文化節開幕。

近年來，衡陽市高度重視文旅工作，以更新的思維和理念打造文旅品牌，全市鄉村旅游有為有位，有聲有色。“中國土菜名縣”衡東縣先后舉辦了衡東土菜食材全國推介會、四屆“土菜文化節”等系列重大活動。記者在現場看到，活動設置了三大會場，主會場進行精彩的表演以及儀式發布環節，兩個連線分會場開展了多項創意趣味大賽，三大會場進行了實時聯動，通過熱點帶動人流。

開幕式在大型歌舞秀《雁舞衡陽》中拉開序幕，情景武術、本土經典歌曲、情景雜技等一場場獨具文化特色的展示節目輪番上演，精彩紛呈。

活動現場，舉行了衡東土菜烹飪技藝和湘江南溫泉授牌儀式，并邀請《中餐廳》大廚林述巍，用衡東特色食材黃貢椒、茶油、米酒，現場制作三道美食，以供食客品鑒。現場還舉行了衡東土菜進機關、進高校、進企業、進名店和重點旅游項目戰略合作簽約儀式。

據了解，目前衡東縣內規模種養專業合作社660余家，在全國各地開辦的特色店、連鎖店1100余家。規模農產品加工企業40家、物流配送網點35個，各類農產品生產基地130余個，土菜產業鏈上從業人員超過12萬人，土菜產業鏈產值突破45億元，創稅過億元。

衡東縣政府相關負責人表示，本屆節會以“萬里衡陽宴　醉美湘·江南”為主題，旨在發掘土菜文化內涵，延伸土菜產業鏈條，提升土菜餐飲品質，強力吹響推進全域旅游和建設“一核兩副”、打造“三園九鏈”的嘹亮號角，通過一系列精彩紛呈的文化旅游推廣和衡東土菜品鑒推介等手段，著力打造一場以土菜為媒、文化搭臺、產業唱戲的文旅盛會。